اداره کل دامپزشکی استان اصفهان

اولین جلسه کمیته ارتقاء کیفیت  شیرخام شهرستان فریدن  با موضوع بررسی مشکلات حوزه شیر خام از تولید تا فرآوری  در محل فرمانداری شهرستان فریدن برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان فریدن، دکتر کیماسی رئیس این شبکه با اعلام این خبر گفت: این جلسه با موضوع بررسی مشکلات تولید، جمع آوری، حمل و نقل و فرآوری شیرخام درسطح این شهرستان و همچنین مشخص شدن وظایف و مسئولیت دستگاه های مختلف دراین خصوص به ریاست آقای معین الدینی فرماندار، در محل سالن جلسات فرمانداری فریدن برگزار گردید.

دکتر کیماسی به عنوان دبیر کمیته ارتقاء شیر خام شهرستان فریدن افزود: فقدان آموزش و اطلاع رسانی در خصوص شرایط بهداشتی شیرخام، جمع آوری شیر مازاد دامداران با خودروهای غیرمجاز و بدون اخذ گواهی بهداشتی دامپزشکی و فعالیت مراکز جمع آوری فاقد مجوز پروانه بهداشتی را از مباحث مهم مطرح شده در اولین جلسه این کمیته عنوان کرد.

وی افزود: بازدید مشترک و مستمر ماهیانه کارشناسان شبکه دامپزشکی، شبکه بهداشت و درمان، تعزیرات و اتاق اصناف از مراکز جمع آوری شیر خام، ماست بندی ها و کارگاه های تولید بستنی سنتی این شهرستان و لزوم برخورد قانونی با مراکز غیر مجاز در دستور کار کمیته ارتقاء کیفیت شیرخام قرار گرفت.

دکترکیماسی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان فریدن در پایان ضمن اعلام آمادگی این شبکه در راستای ساماندهی مراکز جمع آوری شیر، آموزش مستمر جمعیت شاغل در بخش تولید، جمع آوری و فرآوری شیر خام را با همکاری دیگر نهادهای مرتبط خواستار شد.