اداره دامپزشکی خور و بیابانک

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان خوروبیابانک، دکتر مصطفی شایگان رئیس شبکه با اعلام این خبر گفت: با نزدیک شدن به ایام اربعین حسینی و ضرورت تامین بهداشت، سلامت و امنیت غذایی جامعه، کارشناسان شبکه دامپزشکی این شهرستان در قالب ایجاد گشت مشترک با شبکه بهداشت و درمان، با هدف بررسی و نظارت بر شرایط بهداشتی وضعیت هیات‌های مذهبی شهر و روستاهای شهرستان خوروبیابانک و تضمین سلامت محصولات غذایی در این ایام، اقدام به بازدید از آشپزخانه های این هیات ها نمود.

وی افزود: هدف اصلی این بازدیدها ارزیابی شرایط بهداشتی آشپزخانه‌ها، تجهیزات و دستگاه‌های طبخ غذا، رعایت استانداردهای بهداشتی در نگهداری و تهیه غذا و جلوگیری از بروز هرگونه مشکل بهداشتی بود.

دکتر شایگان گفت: از مهمترین موارد ارزیابی در این بازدیدها می توان به شرایط بهداشتی آشپزخانه‌ها از جمله بهداشت و نظافت محیط، شستشو و ضدعفونی تجهیزات و تأمین آب و بهداشت فردی، تهیه و نگهداری محصولات غذایی، نحوه ی ذبح دام ، تهیه گوشت، و ارسال غذا به مراسم مذهبی با رعایت استانداردهای بهداشتی،مدیریت پسماند و جمع‌آوری و دفع صحیح زباله‌ها و پسماندهای تولیدی در آشپزخانه اشاره نمود.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان خوروبیابانک در پایان گفت: پس از انجام بازدیدها و بررسی مشکلات موجود، کارشناسان واحد بهداشت شبکه دامپزشکی و شبکه بهداشت، نکاتی را به منظور بهبود و ارتقاء شرایط بهداشتی با مسئولان هیات‌های مذهبی در میان گذاشته و پیشنهاداتی جهت رفع موارد ارائه نمودند.