با هدف رتبه بندی کشتارگاه های صنعتی طیور؛
برگزاری جلسه هماهنگی اجرای طرح ارتقاء کیفیت بهداشتی گوشت مرغ در استان اصفهان
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان اظهار داشت: با اجرای طرح ارتقاء کیفیت بهداشتی گوشت مرغ زمینه بهبود کیفیت این محصول بر سر سفره های مردم فراهم خواهد شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان؛ جلسه هماهنگی اجرای طرح ارتقاء کیفیت بهداشتی گوشت مرغ با حضور اعضای انجمن صنفی کشتارگاه های صنعتی طیور، مدیران عامل کشتارگاه ها و... در محل اداره کل دامپزشکی استان اصفهان برگزار شد.
دکتر وحیدرضا خامسی پور رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان در این جلسه ابتدا ضمن عرض خیر مقدم به تمامی مدعوین در ادامه اهداف و زمان بندی اجرای طرح را به تفصیل بیان نمود.
در ادامه دکتر ناصر براتی معاون اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور پیرامون رتبه بندی کشتارگاه های صنعتی طیور را تشریح نمود.
سپس هریک از مدعوین نقطه نظرات، دیدگاه ها و مشکلات اجرایی طرح را بیان نمودند.
دکتر محمد کشتکار معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان در ادامه گفت: با اجرای این طرح ملی، فقط کشتارگاه های گرید A اجازه صادرات خواند داشت لذا سایر کشتارگاه ها باید نسبت به تجهیز و ارتقای درجه کشتارگاه اقدام نمایند تا زمینه بهبود و افزایش کیفیت گوشت مرغ حاصل گردد.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان افزود: برای اجرای طرح کشتار مرغ در خط ۲ و درجه بندی مرغ کشتار شده قطعا جلساتی را متعاقبا در این خصوص با صاحبان صنعت پرورش مرغ و مدیران کشتارگاه های طیور برگزار خواهیم کرد تا به نتیجه مطلوب برسیم.
دکتر شهرام موحدی مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان نیز با جمع بندی موضوعات مطرح شده در این جلسه، خاطرنشان کرد: طرح فوق با هماهنگی و همت اعضای صنف و تعامل با این اداره کل انجام خواهد شد تا ضمن کاهش هرگونه مخاطرات بهداشتی احتمالی در این مسیر، زمینه بهبود کیفیت گوشت مرغ در سفره های مردم فراهم شود.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان درپایان بیان داشت: نسبت به ارائه پیشنهادها و راهکارهای اعضای محترم انجمن به دستگاه های ذی ربط و پیگیری اجرای آن ها اقدام خواهد گردید.
نظر دهید