اداره کل دامپزشکی استان اصفهان

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان فریدن؛ در این جلسه اقدامات صورت گرفته و پیشنهادات عملی جهت کاهش بار میکروبی، سوماتیک سل و آفلاتوکسین در شیرخام، برگزاری جلسات آموزشی برای دامداران، الزام ماست بندی ها به تهیه و تامین شیر از مراکز جمع آوری شیرخام و دامداری های صنعتی دارای مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی، طرح لیبل گذاری لبنیات محلی وسنتی مطرح و مورد بررسی قرار گرفت.

 دکتر اسماعیل کیماسی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان فریدن با تاکید بر اهمیت بهداشت شیر، آموزش مستمر دامداران و همچنین رانندگان خودروهای حمل شیرخام را یکی ازمهمترین راه های ارتقا کیفیت این فرآورده خام دامی دانست.

وی در این نشست از  بکارگیری 4 نفر مسئول فنی و ناظر بهداشتی دامپزشکی در مراکز جمع آوری شیر خام، بازرسی های مستمر از این مراکز و همچنبن ارجاع یک پرونده تخلف به مراجع قضایی به علت رعایت نکردن دستورالعمل های بهداشتی خبر داد.