در راستای پاسخ به نگرانی های بهداشتی مردم؛
اجرای طرح ملی پایش باقیمانده های دارو، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی در فرآورده های خام دامی
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان از ارسال 72 نمونه تصادفی شیر خام از گاوداری های صنعتی و مراکز جمع آوری شیر خام استان به مرکز ملی تشخیص، آزمایشگاه های مرجع و مطالعات کاربردی سازمان دامپزشکی کشور خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان؛ دکتر وحیدرضا خامسی پور <<رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی>> در تشریح جزییات این خبر گفت: طرح ملی پایش باقیمانده های دارو، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی در فرآورده های خام دامی بصورت همزمان از اردیبهشت ماه سال جاری در سطح کشور با نمونه گیری از شیرخام آغاز گردید.
وی افزود: در راستای اجرای طرح مذکور در استان اصفهان به عنوان رتبه اول کشور در تولید شیرخام، تعداد 72 نمونه شیر خام بصورت تصادفی از گاوداری های صنعتی و مراکز جمع آوری شیر 16 شهرستان استان اخذ و جهت انجام آزمایشات مختلف به مرکز ملی تشخیص، آزمایشگاه های مرجع و مطالعات کاربردی ارسال گردید.
دکتر خامسی پور تصریح کرد: به منظور پایش باقیمانده های گوناگون در شیر خام و پاسخ به نگرانی های بهداشتی عموم مردم و برنامه ریزی جهت بهبود روند تولید شیر و کاهش هرگونه باقیمانده های احتمالی، این طرح اجرا می گردد و براساس آن میزان انتی بیوتیک ها، داروهای ضدالتهاب، سموم ارگانوکلره و ارگانوفسفره،کاربامایت، فلزات سنگین و مایکوتوکسین ها در نمونه های شیرخام ماخوذه مورد پایش قرار می گیرد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان خاطر نشان کرد : براساس هماهنگی با سازمان دامپزشکی کشور، این طرح در طول سال جاری برای سایر فرآورده های خام دامی نیز اجرا خواهد شد.
نظر دهید