اداره کل دامپزشکی استان اصفهان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان؛ دکتر محمدرضا قاسمی در تشریح جزییات این خبر گفت: با هدف تضمین کیفیت و سلامت فرآورده های خام دامی، طرح ملی پایش باقیمانده های دارو، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی در شیر خام بصورت همزمان از فروردین ماه سال جاری در سطح کشور با نمونه گیری از گاوداری های سنتی، صنعتی و مراکز جمع آوری شیر خام آغاز گردیده است.

وی افزود : در راستای اجرای طرح مذکور و با عنایت به رتبه اول استان اصفهان در تولید شیر خام در سطح کشور، تعداد 116 نمونه شیر خام بصورت تصادفی با همت کارشناسان شبکه های دامپزشکی، از 84 واحد گاوداری سنتی و صنعتی و 32 مرکز جمع آوری شیر 17 شهرستان استان اخذ و در محل اداره کل دامپزشکی استان تجمیع و بر اساس دستورالعمل مربوطه دسته بندی، برچسب گذاری و به مرکز ملی تشخیص، آزمایشگاه های مرجع و مطالعات کاربردی سازمان دامپزشکی کشور ارسال گردید.

دکتر قاسمی تصریح کرد: در این طرح ملی، تعداد 953 نمونه از سوی استان های کشور اخذ و به مرکز ملی تشخیص ارسال گردیده است که از این میزان، 12 درصد سهم استان اصفهان می باشد.

کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی و مسئول ساماندهی شیرخام اداره کل دامپزشکی استان در پایان خاطر نشان کرد: به منظور تحقق ایمنی غذایی در سطح جامعه، طرح ملی پایش سایر فرآورده ها توسط سازمان دامپزشکی کشور و به طور همزمان در سطح کشور اجرا خواهد گردید.