به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان اردستان؛ دکتر میثم استکی <<رئیس شبکه>> با اعلام این خبر گفت: طی بازرسی های مستمر در سطح شهر توسط کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه، یک دستگاه خودروی حامل 130 کیلوگرم ماهی فاقد هویت و غیر بهداشتی که اقدام به عرضه ماهی به صورت غیر مجاز می نمود،شناسایی و پس از دستور مقام قضایی محموله مذکور از چرخه مصرف انسانی خارج گردید.

وی در مورد خصوصیات ظاهری و معیار های تازگی ماهی افزود: چشم های ماهی تازه به صورت درخشان و شفاف،تمام حدقه را فراگرفته آبشش ها به رنگ صورتی یا قرمز روشن، مقاومت گوشت سفت و سخت بوده و اثر انگشت روی آن باقی نمی ماند.

دکتر استکی همچنین در مورد شرایط حمل، نگهداری و عرضه ماهی تازه تصریح کرد؛ حمل و نقل ماهی تازه بایستی ضمن رعایت ضوابط و با اخذ گواهی بهداشتی،قرنطینه ایی و به صورت یخ پوشانی کامل فرآورده و صرفا توسط خودروهای واجد پروانه اشتغال به حمل از اداره کل دامپزشکی استان انجام گیرد و عرضه ماهی تازه نیز باید در مراکز عرضه مجاز و در زیر پوشش پودر یخ مناسب انجام پذیرد.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اردستان از شهروندان گرامی درخواست کرد، فرآورده های خام دامی مورد نیاز خودرا تنها از مراکز مجاز عرضه که تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی می باشند تهیه نمایند ودر صورت مشاهده فروش فرآورده ها به صورت سیار،گزارش آن را جهت رسیدگی با شماره چهار رقمی 1512 دامپزشکی درمیان بگذارند.