به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان اصفهان؛ دکتر سید اکبر حسینی رئیس اداره گفت: در جریان بازدید کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره با همراهی کارشناسان شبکه بهداشت و درمان شهرستان اصفهان از یک کارگاه قنادی، تعداد ۵۱ کارتن تخم‌مرغ شکسته و غیرقابل مصرف به‌همراه مقادیری زرده و سفیده تخم‌مرغ، در مجموع به میزان ۵۸۵ کیلوگرم شناسایی و با رعایت کامل ضوابط فنی و بهداشتی، معدوم‌سازی و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی افزود: استفاده از تخم‌مرغ‌های فاقد هویت، تاریخ مصرف گذشته و شکسته، تخلف بهداشتی محسوب می‌شود و می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را به‌طور جدی تهدید کند، از این‌رو نظارت‌های مستمر در سطح شهرستان به‌صورت مداوم در حال انجام است.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اصفهان در پایان از شهروندان خواست فراورده‌های خام دامی از جمله تخم‌مرغ را صرفاً از مراکز مجاز تهیه کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را از طریق سامانه تلفنی 1512 به اداره دامپزشکی شهرستان گزارش دهند.