اداره دامپزشکی خوانسار

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان خوانسار؛ مهندس محمد شاهی سرپرست شبکه با اعلام این خبر گفت: با توجه به ارزش غذایی عسل و محبوبیت عسل ایرانی در کشورهای دیگر، سلامت و صادرات این محصول از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.

وی با بیان اینکه صادرات عسل همانند دیگر محصولات و فراوده های خام دامی شرایط و ضوابط خاص خود را دارد ازعان داشت: کارشناسان این شبکه، بر روند صادرات فراورده های خام دامی از جمله عسل نظارت کامل داشته و کلنی های زنبور در شهرستان به صورت مستمر از جهت پیشگیری و بررسی بیماری های باکتریایی و انگلی مورد پایش قرار می گیرد.

مهندس شاهی ادامه داد:  برای صادارت عسل می بایست نمونه برداری، بررسی و مجوزهای لازم از دامپزشکی اخذ گردد و با توجه به ظرفیت منطقه و توان بالقوه شهرستان در تولید عسل با کیفیت و مرغوب، امید است با معرفی این محصول  به مشتریان واقعی بتوانیم صادرات قویتری به کشورهای بیشتری داشته باشیم.

وی با اشاره به اینکه فراورده خام دامی عسل علاوه بر ارزش غذایی، ارزش دارویی نیز دارند و عسل با کیفیت می تواند حتی در افراد با بیماری های خاص و گوارشی نیز استفاده شود گفت: متاسفانه عسل های تقلبی که اکثرا هم با برند خوانسار عرضه می شوند موجب کاهش بازارپسندی این محصول شده است.

سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان خوانسار در پایان گفت: صادرات عسل در دو سال اخیر نسبت به سال های قبل روند کاهشی پیدا کرده و امید است با رفع موانع و چالش ها و معرفی محصول با کیفیت بالا به توان بالقوه خود در صادرات عسل دست پیدا کنیم.