اداره کل دامپزشکی استان اصفهان؛
برگزاری کلاس آموزشی شناسایی تقلبات شیرخام و فرآورده های لبنی
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان؛ کلاس آموزشی شناسایی تقلبات شیرخام و فرآورده های لبنی با حضور معاون سلامت، رئیس و کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان و بازرسان بهداشت شیر شبکه های دامپزشکی استان اصفهان با تدریس دکتر شهریار دبیریان متخصص بهداشت مواد غذایی و با همکاری سازمان نظام دامپزشکی استان در محل سالن جلسات شماره یک اداره کل برگزار گردید.
در ابتدای این کلاس آموزشی دکتر ناصر براتی معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان از اهمیت اجرایی طرح های پایش سلامت شیر خام و شناسایی تقلبات و نظارت بهداشتی بر شیر خام تولیدی در واحدهای پرورشی و همچنین مراکز جمع آوری شیر و خودرو های حمل صحبت نمود.
در ادامه دکتر محمدرضا قاسمی کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان توضیحاتی در خصوص اجرای طرح پایش سلامت شیرخام در استان و انجام ممیزی واحدهای پرورشی و مراکز جمع آوری شیر و ابلاغ نواقص ساختاری و فرآیندی و پیگیری تا رفع نواقص احتمالی و پیگیری آزمون های توتال، سوماتیک و تقلبات و نظارت بر خودروهای حمل شیر خام را ارائه نمود.
در پایان این جلسه دکتر خامسی پور رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان ضمن بیان مباحثی در رابطه با این جلسه به پرسش های حاضرین پاسخ و راهکارهای اجرایی در این رابطه ارائه نمود.
نظر دهید