اداره کل دامپزشکی استان اصفهان

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه؛ دکتر اردشیر ترزبان رئیس شبکه با اعلام این خبر گفت: در سال 1402  از مجموع کشتار 147 هزار و 416  راس دام شامل گوسفند، بز، گاو، شتر و 5 هزار و 584  قطعه شترمرغ، مقدار بیش از 3 هزار و 981 تن گوشت قرمز، تحت نظارت ناظرین بهداشتی و کارشناسان این شبکه در کشتارگاه دام این شهرستان استحصال شده است.

دکتر اردشیر ترزبان با اشاره به شرح وظایف مسئول فنی در کشتارگاه تصریح نمود: در سال گذشته مقدار 5 هزار و 665 کیلوگرم گوشت قرمز و بیش از 44 تن آلایش خوراکی شامل جگر، شش، قلب و کلیه به دلیل غیر قابل مصرف بودن از چرخه مصرف انسانی حذف و معدوم گردید.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه در پایان به عموم مردم توصیه نمود هنگام خرید گوشت قرمز حتماً به ممهور بودن لاشه و الصاق برچسب مشخصات (تاریخ تولید و انقضاء) بر روی آن دقت نمایند و از خرید گوشت قرمز فاقد مهر و برچسب خوداری نمایند و در صورت مشاهده تخلفات بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده خام دامی مراتب را از طریق تماس با شماره 1512 به شبکه دامپزشکی گزارش نمایند.